Lo sappiamo bene, non si vive di sola acqua, soprattutto nei momenti di festa, quando la tentazione di lasciarsi andare ad un bicchierino è tanta. Non serve negarsi questo piacere, bisogna però ricordare che il nostro corpo va idratato con tanta acqua soprattutto a ridosso delle grandi abbuffate. Novità in questo senso arrivano da Oltremanica, dove si è studiata la ricetta ideale per passare al meglio un felice Natale ed un inizio d’anno senza mal di testa, secondo la quale occorrerebbe bere molta acqua durante le feste. Per questo motivo dal British Bottled Water Producers, l’associazione che raggruppa le migliori industrie dell’acqua in bottiglia britanniche, giungono alcuni consigli di stagione per far sì che si possa brindare al meglio durante le feste natalizie.
Il parere degli esperti
“Anche solo un 2% di massa del corpo persa a causa della disidratazione può compromettere le prestazioni fisiche e mentali”, afferma Bridget Benelam, Senior Nutrition Scientist della British Nutrition Foundation (BNF), all’interno del suo studio “Introduction to hydration”. Benelam afferma che bere ogni giorno circa 8 bicchieri di liquidi, preferibilmente acqua, è un buon modo per mantenersi in forma mentalmente e fisicamente. Ma non sono solo questi i benefici; in questo periodo dell’anno idratarsi è uno dei modi migliori per mantenere sana la pelle, aiutando ad esempio ad affrontare lo sbalzo termico tra gli ambienti freddi esterni e quelli interni riscaldati. Bere bevande, meglio se non alcoliche, aiuta anche a dare una pelle dall’aspetto più luminoso. Inoltre, se si vuole evitare di accumulare calorie l’acqua in bottiglia è la scelta migliore.
Bottiglia sempre a portata di mano
Basandosi su studi e ricerche come quella della British Nutrition Foundation, i produttori britannici di acque in bottiglia hanno stilato alcune linee guida da seguire per ‘brindare’ in buona salute e magari scongiurare il mal di testa tipico del 1° gennaio. In primis, occorre assicurarsi di avere l’acqua in bottiglia sempre a portata di mano, soprattutto durante feste, i pasti pesanti, poco prima di andare a dormire e non appena ci si sveglia la mattina.
L’importanza dell’idratazione in inverno
Le vacanze natalizie giungono in uno dei momenti più freddi dell’anno. Per questo – secondo quanto afferma il British Bottled Water Producers – occorre continuare a bere con regolarità, in particolare 8 bicchieri di acqua al giorno. L’acqua in bottiglia contiene minerali utili, non ha al suo interno né calorie né sostanze chimiche dannose. Berla aiuta il cuore, rende la pelle luminosa, contribuisce a mantenere sani i denti e al tempo stesso – sempre secondo quanto riportato – garantisce che il girovita resti come dovrebbe.
I bambini
Il Natale è una festa che rende felici soprattutto i bambini, una categoria che ha ancora più bisogno di liquidi, in proporzione al loro peso corporeo, rispetto agli adulti. Non sono solo i grandi quindi a trarre benefici dall’avere scorte di acqua in casa questo Natale. Secondo Vanessa Shaw, Head of Dietetics del Great Ormond Street Hospital for Children, il rischio di disidratazione sarebbe più alta nei bambini. Come affermato nel suo studio “Hydration in infants and children”, i più piccoli hanno bisogno di ‘apprendere’ come bere per imparare i vantaggi della corretta idratazione.
L’acqua fa bene ai nostri denti
L’acqua, in particolare quella minerale, perché microbiologicamente pura, priva di calorie, e per il tenore in minerali in essa contenuti, è, invece, particolarmente indicata. Grazie a preziosi elementi, come Calcio e fluoro, infatti, favorisce un incremento dei valori medi del PH salivare, e questo aumento garantisce una maggiore protezione alla nostra dentatura. Inoltre questi importanti sali minerali, la cui carenza o eccesso possono alterare, anche gravemente, il normale equilibrio dell’organismo, favoriscono anche un sano sviluppo dei denti e rinforzano lo smalto, che contribuisce a rendere il colore che percepiamo dei nostri denti più o meno bianco.
Lo smalto è infatti costituito per il 96% da composti di calcio, il cui fabbisogno quotidiano varia in base all’età ed alle condizioni fisiologiche da 0,5 a 1,5 grammi al giorno. La quantità ottimale di fluoro è invece di 0,7 mg/l ed è noto soprattutto per il ruolo svolto nella prevenzione della carie dentaria. Oltre che nelle acque minerali il calcio è presente in particolar modo nel latte e nei suoi derivati, nei cavoli e in generale nelle verdure, nella frutta, nei legumi secchi e nelle noci, mentre il fluoro può essere assunto anche attraverso le uova, i formaggi, il salmone, i frutti di mare e il the nero.
Quindi per una dentatura smagliate, oltre ad un’ottima igiene orale, anche una corretta Alimentazione e idratazione possono venire in nostro aiuto, favorendo la salute dei nostri denti e quindi permettendoci di sorridere liberamente in ogni occasione.
